I dag prøvde jeg noe nytt til frokost. Ostemuffins! Å det var kjempegodt!Her er oppskriften:
115 gr smårettskinke
1/2 hakket grønn paprika
1/4 hakket løk
5 store egg
1 stor boks skivet champingnon
50 gr revet ost
Stek smårettskinke, paprika og løk. Avkjøl. Ha i eggene og soppen. Fyll oppi store muffinsformer og strø ost over. Stek på 175 grader i ca 20 min.
Bon Apetit!
2 kommentarer:
nam, det såg godt ud! Minner jo veldig om omelett, og det er jo digg! Veldig koseligt servise du har :o)
Mmm, det så godt ut!! Ha en fin kveld! Klem
Legg inn en kommentar